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    夏季護肝,如何飲食?

    發布者: 網站管理員   發布時間: 2018-05-22

    肝臟參與人體重要的代謝,得不到足夠的修養,肝臟本身也會累積毒素危害身體健康,日常吃什么可以清肝毒呢?營養專家建議我們日常飲食中要主要多攝取新鮮的蔬菜,補充人體所需的維生素、礦物質等營養成分。那么在我們吃這些蔬菜的時候,有哪些蔬菜有清肝的作用呢?

       1、清肝多吃包心菜

      包心菜又叫結球甘藍,是十字花科,屬于甘藍的變種。包心菜中含有豐富的維生素C,其含量是西紅柿的3.5倍之高,鈣質的含量是黃瓜的2倍,另外包心菜中還含有較為豐富的微量 元素鉬和錳。這兩種物質都是人體制造酶、激素等活性物質所不能缺少的原料。

      包心菜中的營養物質,可以幫助人體促進物質的代謝,促進兒童身體的生長發育。包心菜中含有豐富的維生素A、鈣和磷。這些物質是促進骨骼發育,防止骨質疏松的主要營養物質,日常多食用包心菜還有利于老年人的骨骼健壯,同時還可以促進身體血液的循環。

      2、清肝多吃小白菜

      小白菜含有豐富的維生素C、鈣質、鐵質、磷、胡蘿卜素、B族維生素等營養物質,其中維生素C,可以在體內形成一種“透明質酸抑制物”,具有抗癌的作用,可使癌細胞喪失活力。此外,小白菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效,小白菜質地嬌嫩,所以隨買隨吃,不宜存放太長的時間,容易腐爛。

      3、清肝多吃豆芽菜

      豆芽菜一般是由綠豆或者黃豆發芽而成,豆芽依然保留了黃豆和綠豆中的豐富營養物質,包括了大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈉、鐵、鈣等人體所必須需的營養物質,同時還增加了維生素的含量。日常多吃豆芽菜可以于消除身體疲勞問題,促進人體的代謝。


      溫馨提示:以上就是小編為大家所推薦的有清肝功效的常見食物了,想要保護肝臟的健康,除了有合理、均衡、全面的飲食習慣之外,肝臟的代謝需要人體有充足的睡眠時間,養成每天23點前入睡的良好睡眠習慣非常重要。希望對您有所幫助!


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