竹葉黃酮：

竹提取物中現今已知的主要化學成分包括黃酮及其苷類、活性多糖類。其中黃酮類化合物是竹葉含有的一類生物活性較強的成分，具有抗氧化、抑菌消炎、保護心腦血管等特點并且功效顯著，無論是在醫學還是畜牧業上都有廣闊的發展前景。竹提取物中的黃酮成分主要是竹葉黃酮，并且含量豐富平均含量在2%左右，其功能因子是黃酮糖苷，已知的黃酮糖苷有4種，分別為葒草苷、異葒草苷、牡荊苷和異牡荊苷。竹葉中黃酮以碳苷黃酮為主，其具有結構穩定、不易被降解、深入病灶部位、親水性強的特點。也正因為這些特點才更有利于竹葉黃酮在藥品、食品等方面的開發。

竹葉黃酮的功效：

抗氧化、清除自由基、抗衰老

抗菌、抗炎、增強免疫力

保護心腦血管、調節血脂、抗血栓

抗輻射、抗癌

保肝護肝

關于批準番茄籽油等9種新食品原料的公告（2014年第20號）